Panettone Gran Galup - traditionnel - 750g
La recette originale du Panettone Gran Galup traditionnel, préparée avec des fruits confits frais et des raisins secs de tout premier choix.
Il est garni d’un glaçage à la noisette italienne “Tonda Gentile Trilobata”, enrichi d’amandes entières et d’éclats de sucre croquants.
Valeurs nutrionnelles
Valeurs pour 100g
- Energies 1715KJ - 409Kcal
- Gras : 20g dont acide gras saturé 10g
- Glucides : 51g dont sucre 29g
- Proteine : 6,9g
- Sel : 0,37g
Ingrédients
Produit de boulangerie à levage naturel : Panettone aux agrumes confits et aux raisins secs, recouvert d’un glaçage aux noisettes et décoré d’éclats de sucre et d’amandes entières.
Poids net : 750 gLes allergènes sont indiqués en gras.
Farine de blé tendre type “0” – Raisins secs 15 % – Beurre (lait) – Sucre – Écorces d’orange confites 8 % (écorces d’orange, sirop de glucose-fructose, saccharose) – Jaunes d’œufs frais catégorie A issus de poules élevées au sol – Levain naturel (farine de blé tendre type “0”, eau) – Écorces de cédrat confites 4 % (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré) – Émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras – Lait entier frais – Sirop de sucre inverti – Sel – Miel – Sirop de glucose-fructose – Extrait de malt d’orge – Arômes naturels – Arôme naturel de vanille Bourbon.Ingrédients du glaçage (12 %) : sucre – blancs d’œufs frais catégorie A issus de poules élevées au sol – noisettes Tonda Gentile Trilobata 9 % – farine de riz – amidon de riz – sucre glace (sucre, amidon de blé) – huile de tournesol – arômes naturels.
Décoré avec 5 % d’éclats de sucre et 3 % d’amandes entières.Peut contenir des traces d’autres fruits à coque, de moutarde et de soja.