Mario Rivetti - Moscato d'Asti - DOCG

Histoire de la Casa : 
Juste au-dessus d'Alba, à moins de trois kilomètres du centre, se dresse la cave Mario Rivetti, fondée par lui à la fin des années 1960.
La ferme est située dans un point hautement panoramique, à mi-chemin entre les zones Barolo et Barbaresco.
Les 10 hectares de propriété sont entièrement sur la commune d'Alba, précisément pour embrasser l'entreprise, et sont travaillés depuis trois générations avec passion et dans le souci d'une viticulture durable, qui exclut pesticides et herbicides.
Anna et Loredana, les filles de Mario, ont grandi parmi les vignes et les vins et à partir de 2000, à un très jeune âge, elles ont dirigé l'entreprise avec Giuseppe, le mari d'Anna et trifulau pour passe-temps et passion.
Les deux sœurs suivent chaque étape avec le plus grand engagement et dévouement, de la culture à la commercialisation, produisant des vins de haute qualité capables de décrire au mieux l'union entre le territoire et la vigne dont ils sont issus, avec une touche entièrement féminine.
 
Caractéristiques : couleur jaune paille intense et brillante avec un perlage persistant.
Parfum : frais et parfumé, très intense avec des notes de fruits tropicaux.
Goût : doux, avec une acidité marquée qui fait ressortir la saveur et l'arôme typiques du raisin.
Accord mets/vin : plats de fruits frais, sorbets aux fruits, fromages frais, pâtes sèches et panettone. Durée de consommation : 1 an.